いつも以上に手抜きです (⌒-⌒; )
普段の料理もかなり手を抜いて作っていますが、
今日は、特に酷いです
材料は、この間のホタテが美味しかったので
ベビーホタテをまた買って来ましたが、
調理方法は、以前紹介した
イタリアンハーブソルトをふりかけて焼くだけです（≧∇≦）
こちらが、買って来たベビーホタテです
これに、イタリアンハーブソルトをかけるとこうなります
あとは、焼くだけ
ホタテに火が通ると完成です
ブロ友のなこさんの言葉を借りると
あまりの手抜き感に感嘆します (⌒-⌒; )
でも、さすがにイタリアンハーブソルト！
ホタテにピッタリ合います
もちろん、食事としても美味しいですが、
ビールやワインのツマミにも最適ですね
イタリアンハーブソルトは、まだまだ残っているので
しばらくしたら、また手抜き料理を紹介するかもしれません (;^_^A
今回のワインですが、
以前に小説の「ガブリエルの冒険」で書いた通り
イタリアでホタテといえばヴェネチアです
そこで、ヴェネチアがあるヴェネト州のワインを紹介したいと思います
「ヴェネト州、ワイン」で検索してみると面白いワインがありました
あの、ナポレオンがイタリアにある小さな村を通った時に
村の美しさに魅了されて、馬から飛び降りたといわれる村で作られたワインらしいです
その村がどんな所にあって、
どんな風景になっているのか気になって、
調べてみたんですが、
全然分かりませんでした
まぁ、ワイン自体は、賞などを沢山取っていて
評価も良いみたいなので、一度は飲んでみたいワインです
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価格:1,316円
(2014/3/29 22:49時点) 感想(2件) |
その、ナポレオンが馬から下りた村は分かりませんでしたが、
こちらのワインを造っているワイナリーの近くにある村
「Soave」（ソアーヴェ）の写真を載せておきますね
Soave (トリップアドバイザー提供)
Soave (トリップアドバイザー提供)
Soave (トリップアドバイザー提供)
ナポレオンが当時、これと同じ風景を見たとは限りませんが、
とってもステキな所ですよね
自分が馬に乗って移動してても馬から飛び降りるかもしれません（笑）
シャルドネと帆立、すごく合いそうですね～。
返信削除私の場合、まず馬に乗る練習からかな・・・。
心姫さん
削除ホタテと、ちょっと辛口のシャルドネ良いですよね（笑）
ほんと、まずは馬に乗る練習ですよね
こんばんは。さすが、イタリアの塩だけあって、粒が大きいですね。
返信削除こういうのだったら、手抜きでもいいんじゃあ無いですか。
ホントの手抜きっつーのは出来合いの物を
お皿に載せるだけで無いでしょうか・・・。
しばいつんさん
削除確かに、一応調理はしてますからね
でも、今までに比べると手抜きですよね
たまには、こんな手抜きもＯＫですよね
おはようございます♪
返信削除いつもありがとうございます！
わあ～(*´∀｀)美味しそう！
ハーブソルトって粒が大きいんですね。
手抜きで美味しいなんて、大歓迎!
あまりの美しさに馬を飛び降りたとこ、見てみたいですね
ゆうこんさん
削除ハーブソルト、塩が塊なんですよね
火を通すと、塊は無くなりますが、
味がしっかり染みこんで美味しいですよ
美味しそう！
返信削除このイタリアンハーブソルトが美味しさの秘密かな？
私もホタテが好きでお安いベビーホタテをよく買ってきます。
いつもの手抜きで、バター炒めしてビネガーかけて食べてますが、
今度は、イタリアンハーブソルトでやってみますよ。
スーパーで買えるのかなぁ？
なこさん
削除ハーブソルトは、普通にスーパーで売ってますよ
イタリアンハーブミックスって正式名称でした（笑）
ホタテ以外にも使えると思うので、
買っておいても良いと思います
こんばんは^^
返信削除日本ではホタテといえば青森で～す(^_-)-☆
今の時期はベビーホタテが売れてますね～
Soaveの風景がきれいですね^^
まゆみさん
削除ホタテといえば青森なんですね
北海道のイメージがありました
ソアーヴェの風景綺麗ですよね
こんな所に移住したいんですよね