ローストポーク

今日の週末レシピですが

なんと！

ローストポークに挑戦です（笑）

ローストポークって言うと

全然イタリアンっぽくないですが

あるソースを見つけたんです

それがコチラです

ダイショーさんから発売されている

レモン香るローストポークソースです

もう、お気づきの方もいると思いますが

注目するポイントは

パッケージの中心ですね（笑）

そうです！

シチリア産レモン果汁が使われています

ここが目に入ってしまって

気がつくとソースと豚肉を買ってしまいました（笑）

今回、ローストポークって事なので

豚肉は塊を購入しました

作り方ですが

ローストポークって

作るのが難しいとか大変ってイメージがないですか？

でも、

パッケージの裏に

簡単に作れる作り方が書いてありました

簡単に説明すると

下味を付けた豚肉を

フライパンで表面だけ焼きます

そして、

ラップに包んでレンジでチンッ！

とするだけです（笑）

詳しくは

実際にソースを買ってパッケージを読んで下さい

そして、完成したのがコチラです

どうですか？

それなりに美味しそうに見えますよね

これでローストポークは完成ですが

まだ、ソースがかかっていません

ここにソースをかけると

こんな感じの仕上がりです

細かい粒はコショウみたいですね

では早速食べてみると

レモンの酸味が効いていてとっても美味しいです

酸味もありますが

甘さも少しあって

中華の甘酢ソースみたいな感じですね

豚肉は焼いただけなのでアッサリしていて

そのお肉にソースが絡んで最高です（笑）

めちゃくちゃ美味しかったんですが

豚肉に対してソースが多すぎてしまいました

半分は取って置いて

次回に回せば良かったです（笑）

とっても美味しかったので

ぜひ、皆さんもソースを買って来て

作ってみてはいかがでしょうか？

今回のワインですが
シチリア産レモンを使った料理なので
シチリアのワインを紹介したいと思います

今回は、バレンタインデーも近いという事で
ハートのマークのラベルで選んでみました（笑）

見た目はもちろんですが
味も抜群らしいので
チョコが苦手な男性には
こんなワインのプレゼントも良いんじゃないでしょうか？（笑）

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日本赤十字社では
中部イタリア地震に対する募金は終わったみたいですが
引き続き、イタリアの赤十字社では募金が続いています

クレジットカードや電子マネーを使わないといけないし
説明が英語で書かれていますが
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