手に入れちゃいました
ヨーグルトメーカー！
ブロ友さん「蓮見さん」が紹介されていたのを見て
気になっていたんですが
我慢しきれずに手にいれました（笑）
ヨーグルトメーカーは
その名の通り
手にいれたのは
コチラのヨーグルトファクトリーとい商品です
なんと！
カスピ海ヨーグルトも作れる優れものですが
カスピ海ヨーグルトって何なのか分かって無いんですよね（笑）
ウィキペディアによると
ヨーロッパ東部のコーカサス地方で
食べられていたヨーグルトらしいです
そんなカスピ海ヨーグルトも作れるんですが
とりあえず、今回は
ヨーグルトと牛乳を買って来て
普通のプレーンヨーグルトを試してみました
Meijiさんのおいしい牛乳とR-1です
牛乳にヨーグルト（種菌）を少し混ぜて
機械にセットして待つだけです
今回は500mlの牛乳なので
ヨーグルトを30ml入れて
5時間待ちました
出来立てホヤホヤのヨーグルトがコチラ
牛乳パックの中を見た時は
バッチリ固まっていると思ったんですが
出してみると少し柔らかいというか水っぽいですね
まぁ、機械から出しても
しばらくは発酵が進むみたいなので
出来立てホヤホヤはこんな感じなのかもしれません
味は、ちゃんとヨーグルトになってました
プレーンヨーグルトなので
自分でジャムとかフルーツを入れて
アレンジして食べれるのが良いですよね
それと、今回はR-1ヨーグルトを使いましたが
他のヨーグルトを使えば
また、少し味が変わるみたいですし
今回作ったヨーグルトを種菌にして
牛乳さえあればずっと作り続けられます（笑）
もし、毎日朝食にヨーグルトを食べている
って人はこれを使った方が経済的かもしれないですよ
次回は、
カスピ海ヨーグルトに挑戦してみますね
カスピ海ヨーグルトの方が
牛乳から作り易いそうなので
今回以上のおいしいヨーグルトが出来そうです（笑）
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gabriel. さんも！！わかるわ～。
返信削除私もみた時、欲しい！と即行思いましたもん。
みんながこれを気に入ったのは
１、お値段が安い２．簡単にできる！これですよね！
ヨーグルトは固形なんですね？
私は、まぜるのも面倒だったので液状です。
入れて振るだけ！！(b’3`*)おっけ～♪
洗い物０です～～！
最近は私も500のでマメにつくってます♪
ヨーロッパでは食事ににヨーグルト使うらしいですね。
今度、そんな献立も期待しています!!━━(*ﾟ∀ﾟ*)━━!!!
蓮見さん
削除値段が安いので気軽に買えるのも良いですよね
今回は（って初めてですが）固形のヨーグルトにしました
出来立てはやわらかかったですが
冷蔵庫で寝かせると固まって
売ってあるヨーグルトと変わらなくなりました
でも、液体の方が混ぜるのが楽で良さそうですね～
せっかく買ったので色々試してみたいと思います（笑）
gabriel.さんも 興味有りですね〜♪
返信削除蓮見ちゃんの コメントと 同じです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
…楽です！ オススメですね〜☆
ヨーロッパの食卓では
ヨーグルトを 使っているのですね〜♪
花粉症にも いい感じですよ(笑)
最近、花粉症のお薬も 飲んでいません*\(^o^)/*
ガブさん、アレンジも いいですね〜♪笑
yumeさん
削除ついつい、買ってしまいました（笑）
花粉症はもちろんですが、身体に良いので
ヨーグルトは毎日食べたいですもんね～
毎日、食べて健康な身体作りをしたいと思います（笑）
PS☆ガブさん
返信削除コメント書いていて、つい蓮見ちゃんのコメと
一緒になってしまって(ヨーロッパ…)m(_ _)m
yumeさん
削除大丈夫ですよ～（笑）
イタリアでは
ホテルの朝食とかに出てくるのが多いみたいですね
でも、ヨーグルト発祥の地ブルガリアとかは
ヨーグルトを使った料理が色々あるみたいなので
調べて作れそうだったら試してみたいですね