イカスミソース

どうも！ ガブリエルです

寒い日が続きますが

いかがお過しですか？

今日もレトルトのパスタソースの紹介です

買い置きしてあると

寒い時に買い物に出掛けなくて済むので便利ですね（笑）

今回も落合シェフの「LA BETTOLA」（ラ・ベットラ）のソースです

予約でいっぱいの店「いかすみソース」です

イカスミなんて、普通の一般家庭の食卓に並ぶ事なんて

まずありえないメニューですよね（笑）

レトルトなので、今回も温めるだけで完成してしまいます

茹でたパスタに

温めたソースをかけると………

ハイ！ イカスミソースの出来上がりです（笑）

この「予約でいっぱい・・・」シリーズなんですが

これまで食べた物には、チーズみたいな

完成した後にふりかけるトッピングが付いていたんですが

残念ながら、このイカスミには付いていませんでした

意外とイカスミって高いので

予算の都合なのか？

これ以上、付け足す物は無い！

っていう両方なのかもしれません（笑）

で、このままだと

ただの真っ黒なソースなので（笑）

別にイカとエビを茹でて混ぜてみました

上にはパセリのみじん切りも乗せてみたんですが

黒いソースにあんまり緑は映えませんでしたね

あっ！

イカを別に茹でて混ぜましたが

ちゃんとソースには、イカの塊（小さい）が入ってましたよ

予約でいっぱいの店のいかすみソース(120g)【予約でいっぱいの店】 価格:258円 (2014/12/18 22:26時点) 感想(3件)

～～　追記　～～

見た目のインパクトが強すぎて

味の紹介をするのを忘れてました（笑）

味は、ちょっと甘い感じのソースでした

ただ、甘いと言っても

そんな甘ったるい感じではなくて

イカスミの味を生かした甘味がありました

まぁ、イカスミの味って言っても

イカスミ自体にはそんなに味は無いみたいですけどね

イカスミと一緒に使ってあるトマトソースが美味しいんだと思います

なかなか、味の表現が難しいので、

気になる方は実際に買ってお試しください（笑）