豚トロ

昨日、スーパーに行った美味しそうな豚肉が売っていたので

買って来て食べました（笑）

焼肉用のお肉で「豚とろ」です

脂のサシが沢山入っていて

とっても美味しそうですよ

その食べた豚とろがこちらになります

写真を見て

気がつかれた方もいるかもしれませんが

普通の豚とろではないんですよね

そうです！

イタリア産の豚肉です（笑）

以前にもイタリア産の豚肉って紹介しましたよね

その時の記事はこちらです

「最近のスーパーは凄い」

いやぁ〜

あれからスーパーに行っても売って無かったんですが

一年近く経って、また出会える事が出来ました（笑）

以前紹介した豚肉よりも

今回の方が少し値段が高めですが

その分、脂身がお肉に入り込んでいて美味しそうですよね

食べ方は、

また、シンプルに豚肉の味を感じる事が出来る様に

塩、胡椒で味付けしてフライパンで焼きました

フライパンで焼いていると

脂身が溶けて、フライパンの中が脂でいっぱいになりました

で、焼きあがった物がこちらで

まぁ、見た目は普通の豚肉ですよね

食べてみると

脂身の部分がカリカリに焼けていて

とっても美味しかったです

ただし、日本の豚肉との違いはわかりませんでした

正直、同じ部位のお肉を用意して

食べ比べないと、味の比較って難しいですよね（笑）

あと、個人的には

脂身の所だけじゃなくて

もう少しお肉の部分が多かったら良かったな

って思います

しかし、たまに食べるイタリアのお肉は良いですね

これからずっと販売されるのかわかりませんが

出来れば、数ヶ月に一度位の頻度で食べたいですね

イタリア産ホエー豚ブロック1Kg入　角煮・焼豚・しゃぶしゃぶ・焼肉用 価格:1,058円 (2015/10/12 22:26時点) 感想(12件)