お酢の思い出

今回は、

自分のど～～でも良い思い出です（笑）

途中、Ｒさんの誕生日や
ポルトガル紀行を書いたので
期間が開いてしまったんですが

日曜日にバルサミコ酢生姜の記事を書きながら

思い出した事があります

イタリアに渡って、まだ数ヶ月の頃です

その時に働いていてレストランのシェフと
二人っきりで会話をする機会があって

その時に

和食の話になったんです

「和食ってどんな料理があるの？」

って聞かれて

寿司、天ぷら、すき焼き…

とか教えていて

「寿司は聞いた事があるぞ！

リゾット（お米）の上に魚が乗っているんだろう

今度、作ってくれよ

材料は何が必要なんだい？」

と、材料を聞かれたんですが

お寿司は酢飯って事でお酢が必要ですよね

「材料は、お米とそこに混ぜる……

………

………

………」

お酢のイタリア語が出てこなかったんです

ちなみに、イタリア語でお酢は

「Aceto」（アチェート）と言います

えっと？えっと？

なんだったっけ？

って考えれば考えるほど出てこないんですよね（笑）

話している場所が厨房だったら
実際にお酢をもってきて
「これだよ！」
って言えたんですが
残念ながら、話している場所が外だったので
周りに何にもない状態でした

そんな中

ようやく絞り出した答えが

英語の「ビネガー」だったんです

でも、イタリア人のシェフにはビネガーが通じなくて

しばらく、気まずい雰囲気になってしまいました

せめて、その時に

「バルサミコ」って単語が出て来れば

少しは違ったと思うんですけどね

「バルサミコみたいな物だよ」

「バルサミコ？
もしかして、Aceto？」

「それそれ！」

って感じで
会話が成り立ったかもしれないですけどね（笑）

結局「Aceto」って言葉が出てこなかったので
その時のお寿司を作るって話は

消えて無くなりました

以上、本当にど～でも良い話でした～

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