新酒解禁！

いよいよ、今年の新酒が解禁されます
以前も書いたと思うんですが
フランスの新酒「ボジョレー」は11月の中旬ですが
イタリアの新酒「ノベッロ」は10月30日です

フランスに比べると
半月ほど早く飲めるんです！（笑）

新酒の良さは
フレッシュな果実の風味があふれる味なんですよね
普段、赤ワインは苦くてちょっと苦手って人も
新酒だったら少しは飲めると思います


で、今年のワインの出来ですが・・
今年のイタリアは異常気象で
春先は、大雨の影響があったり
夏場は40度を越える日があって
雨が少なくて水分不足と
かなり葡萄にとっては過酷な環境だったみたいで
収穫量は例年に比べると少なくなるみたいです

ただ、味は
葡萄にとって過酷な状況でしたが
収穫量が減る以外は大きな被害はなくて
例年と変わらない感じになるそうです

ところで
最初に、10月30日が解禁日って書きましたが
イタリアの新酒「ノベッロ」は
10月30日の0時01分が正式な解禁時間です（笑）

ワイン協会に申請する書類の提出が30日
って事で
0時0分だとまだ書類が申請されてないって考えるみたいで
1分間の書類申請時間があるみたいです（笑）

なので、10月30日、0時01分が正式な解禁時間なので
それを守って飲んでくださいね（笑）

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