七草パスタ

記事にするにはちょっと遅くなってしまいましたが
先日の1月7日は”七草粥”を食べる日ですよね

このブログでは
毎年、七草粥をアレンジした”七草リゾット”を紹介してました

今年もリゾットを作ろうと思って
七草を買いに行ったんですが
手軽な乾燥タイプの物は一種類しかありませんでした

新鮮な七草を買っても良いんですが
一人で食べるとなると量が多かったり
切って茹でてとか面倒なので
最近は約1食分が乾燥してパックに入っている物を買ってました

今回買って来たのがコチラです

”七草茶漬け”という商品です

商品名から分かる通り

お粥の素じゃなくてお茶漬け用の素ですね

さらに、七草の他に

鮭も入っているお茶漬けです（笑）

お茶漬けの素という事で

本来は、ご飯の上に振り掛けて

お茶を入れて食べるんですが

それをイタリアンに利用してみました（笑）

で、このお茶漬けの素のパッケージの裏を見ると

パスタにも使えます

って書いてあったので

そうか！

リゾットにこだわらずにパスタでも良いかもしれないなぁ～

と考えて

今年は”七草パスタ”です（笑）

作り方というか

茹でたパスタの上にふりけけて食べるだけです

簡単ですね（笑）

ただ、個人的には
ちょっとオリーブオイルをかけると
イタリア感がアップします（笑）

今年の春の七草は終わってしまいましたが
来年の七草粥の時は
パスタにしてみてはいかがでしょうか？（笑）