もう、説明は要らないと思いますが
トリュフとは、キノコの一種で
高級食材として扱われています
そんなトリュフですが
なんか、最近関連商品を良く見るようになって来ましたね
数年前までは
トリュフの「ト」の字を見かける事も無かったんですが
最近は、この前も紹介した様に
で、今回紹介するのは
ある意味、定番中の定番のパスタソースです
S&Bさんから発売されている
GRAN PRIMO
トリュフきのこソースです
これさえあれば
家庭でも高級レストランに負けないパスタが食べれそうですね（笑）
しかも、一袋中に
パスタソースは2人前入っています
これまた
「なんで！一人だけトリュフなんて食べてるんだ！」
なんて文句を言われる事もありません（笑）
さらに、さらに
パスタソースを温める必要はありません
茹で上がったパスタに
袋を破いてそのままかけるだけです
実際にパスタにかけたのがこちらです
色シンプルなのでわかりづらいですが
キノコベースのソースになってます
小さな黒い粒々がトリュフです
まぁ、当たり前といえばそうですが
ソース全部をトリュフで作ったら
高すぎて食べれないですよね（笑）
それに、イタリアでも
トリュフだけのソースって無いと思います
こんな感じで別のソースに混ぜたり
パスタの上からスライスして食べたりが一般的ですね
気になる味ですが
まず、やっぱりトリュフの香りがめちゃくちゃします
袋を開けた時点から香りが漂って来ます
味もキノコがベースになっているので
旨味もたっぷりで
生クリームも入っているので
コッテリしている様でアッサリしています
こんな風にパスタに使うのはもちろんですが
アレンジレシピも書いてあって
オムレツに使うと良いみたいです
トリュフと卵って相性が抜群なので
一袋使って余った！
とかなった場合には
この料理が一番みたいですね
しかも、混ぜて焼くだけなので簡単だし（笑）
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価格:291円
(2015/11/10 23:00時点) 感想(0件) |
4 件のコメント:
これは試してみたいですね～♪
トリュフの香りがめちゃくちゃするんですね？
しかもひとつのパッケージに２人前！
この前の「黒トリュフ香るクリームソース」は見つけられませんでした。
これも見つかるといいんだけど・・・
やっぱりお菓子よりも主食系がいいです、私はね。
今のお店よりも以前のお店の方が確立が高そうです。
あまり行きたくないんだけど・・
これは素敵なパスタソース。
ぜひ試したい！
しかし、トリュフの香りを感じられるかどうか・・・。
そもそもトリュフって、
めっちゃちっちゃいのを食べたことあるだけだし、
味の記憶が無い・・・。
でも食べてみたい～。
まゆみさん
最近、スーパーで見かけたので
しばらく待っているとまゆみさんのお店でも売られるかもしれませんよ
お菓子も美味しかったですが
こっちのソースの方が香りは良かったです
トリュフはお菓子より主食が合うと思います（笑）
心姫さん
実は、トリュフ自体にはあまり味は無いんですよね（笑）
なので、何か別の食材と合わせるって事が多いんです
香りはすぐに分かると思いますよ
それほど、良い香りがしてました
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