シチリア島のほぼ中心に位置するエンナと言う町です
場所が、シチリア島のほぼ中心にある事から
「シチリア島のヘソ」
周りが見渡せるために
Google mapsで確認すると
ほぼ中央にあることがわかります
こうやって、印が付いて
地図を見るとわかりやすいですね（笑）
さて、エンナに行くには
電車が通って無いので
長距離バスかレンタカーで行かないといけません
エンナの街並みは
あんまり印象に残って無いんですが、
エンナの周りの風景は
かなり印象的でした
日本の風景に比べると
緑が少ないんですよね
こんな景色を見ていると
うわぁ〜、凄い所に来たなぁ〜って思いました
街中の様子は、
で、
この前の記事でも書いたんですが、
個人的にエンナと言えば
「エンナ風リゾット」なんですよね
町の中心部にあるトラットリア（食堂）で食べたんですが、
見た目は、トマトソースのリゾットだったんですが
味はめちゃくちゃ美味しかったです
一応、イタリアに来て半年以上経っていて
他のお店でもリゾットとか食べていたんですが、
そのリゾットはこれまでとは全然違ってめちゃくちゃ美味しかったです
リゾットの写真は無かったんですが
似た感じの「エンナ風ピザ」の写真はありました（笑）
黒い物はオリーブの実で
ミートソース（ミートボール？）も乗ってますね
自分が食べたリゾットには、
この他に、ズッキーニなどの野菜が入っていて
唐辛子で少しピリ辛になっていました
機会があれば、もう一度エンナ風リゾットが食べてみたいですね
もし、エンナに行く事があれば、
エンナ風の料理を一度お試しくださいね
6 件のコメント:
最初の写真を見たら、
すんごい田舎なのかと思いましたが、
ちゃんと街ですね～。
そんなに他のお店と違うリゾットが食べれるなんて。
ぜひ再現を頑張ってください～。
エンナ風リゾット美味しいでしょうね。
食べてみたいです。
なだらかな起伏のある住みやすそうな街ですね。
心姫さん
イタリアって一つの街が凝縮しているんですよね
周りが畑とか田んぼとか何にも無いかな？って思ったら
急にちゃんとした街が現れるんですよね（笑）
リゾットの再現をしたいですが、
何となく入っている具とかは分かるんですが、
やっぱり、難しそうです
なこさん
エンナ風リゾットは美味しかったですよ
もちろん、他にも美味しいリゾットは食べましたが、
エンナ風だけが印象に残っているんですよね
街並とかは綺麗ですが、
実際に住むと、周りに何にも無いから困るかも（笑）
エンナ風ピザがとっても美味しそうですね^^
リゾットも食べてみたーぃ！
リゾットって食べたことないんだー泣
イタリア風雑炊みたいな感じかしらね？
まゆみさん
エンナ風ピザは食べませんでしたが、
きっと美味しいと思いますよ
リゾットは、雑炊に近いといえば近いですが、
ちゃんとアルデンテでお米に芯が残るように作るのがコツですよ
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