紹介したいと思います
その記事とは
「美味しいピザの数式」です
何の事やらさっぱりと思いますが（笑）
イタリアの物理学者が
完璧なピザを焼く為の公式を導き出したそうです
その公式がコチラです
正直、なんの事やらさっぱりですね（笑）
簡単に説明すると
330℃のオーブンでぴったり2分
これで美味しいピザが食べられるそうです
ただし、ピザの種類が決まっていて
シンプルなマルゲリータピザだけです
もし、具材が変わったり
さらに加えたりすると
公式に応じて焼き時間を増やさないといけないそうです
これで美味しいマルゲリータピザがいつでも食べる事が出来ますね（笑）
えっ？
家庭用のオーブンだと330℃の高温が無い？
大丈夫です！（笑）
家庭用のオーブンでもこの公式が使えます
230℃のオーブンだと170秒きっちり焼けば
美味しい完璧なマルゲリータが食べれます
ぜひ、この公式を応用して
美味しいピザを食べてくださいね（笑）
ちなみに、もっと詳しく知りたいって方は
研究論文がネット上で公開されているので
コチラをごらんください
「美味しいピザの焼き方の物理学」
4 件のコメント:
こちらの カッコいい数字の公式が簡単に解けると(笑)
...ピザまで、すご～く美味しく焼けそうですね♪
本場のピザ職人さん達も
こちらの原理で作っておられるのかなぁ？Ψ(￣∇￣)Ψ
yumeさん
記事には書いていませんが
今回の公式は本職のピザ職人さんの協力で作られたそうです
なので、ピザ職人さんは意識してないですが
知らないうちに公式にしたがってピザを焼いていると思います（笑）
ピザに公式ー？ε=ε=ε=ε=ε=┏(ﾟロﾟ;)┛
あってるのかあってないのか
さっぱりわかんないけど面白～い！v(≧∇≦)v
こういうの考える人って、
まずいピザ食べたら「つまりコレは」ってすぐテーブルに数式書きそう！
ガリレオ思い出した！笑
蓮見さん
確かに！言われるとガリレオみたいですね～（笑）
変な風に焦げていたら
「これは温度が・・時間が・・水分が・・」
とか言いそうですね（笑）
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