カルボナーラ

今週の週末レシピは

定番のカルボナーラです

ただ、普通のカルボナーラではなくて

以前も作った事がある

本場！イタリアの味を再現しました（笑）

ちょっと前に記事にしたんですが

「パンチェッタ（ベーコン）」の塊を買って来たんですよね

そのまま焼いて食べたりしていましたが

実は！

定番のカルボナーラも作ってました（笑）

イタリアはストレス社会？

昨日の記事を書いている時に

少し思い出したんですが

イタリアで生活していてストレスが原因で

イタリア人と喧嘩をした事が何度かあります

まぁ、喧嘩って言っても

殴り合いの喧嘩ではなくて口喧嘩です（笑）

イタリアから精神病院が消えた

現在の日本では仕事とか人間関係など

普通に生活するだけでもストレスが多く

精神的に参ってしまって

精神科の病院に通う方も多いと思います

2006年の調査では

約320万人の方が精神科を利用されているそうです

その為に

日本の精神科の病床数は

人口に対しての割合だと

世界で最も多い数になるそうで

入院する平均日数もかなり長いそうです

Tutta d'un Fiato（ツッタ・ウン・フィアト）

今回のイタリア音楽は
先週紹介したイタリア人男性デュオの
Benji & Fede（ベンジーとフェーデ）さんの曲です

二人ともイケメンなので
もう、イタリアのアイドルって言っても間違いないと思います（笑）

今回の曲は
Tutta d'un Fiato（ツッタ・ウン・フィアト）という曲で
意味は「すべての風」って感じになります

世界三大テルメ

今回の世界三大◯◯は「テルメ」です

Terme（テルメ）とは

イタリア語で温泉とか保養施設って意味です

要するに

今回の世界三大テルメは世界的に有名な温泉地って事ですが

ただ、日本の温泉地が入っていないんです

詳しく調べてみても

あまり世界三大温泉って言葉が出てこないので

ヨーロッパ周辺だけで言われている事なのかもしれないです

ティラミス問題

今日は、イタリアを騒がせている

ティラミス問題についてです

皆さん、ティラミスはご存知ですよね

お菓子屋さんはもちろん

コンビニとかスーパーなどでも

手軽に買える様になった

イタリアを代表するドルチェ（デザート）ですよね

イタリア国内でも人気が高いドルチェで

イタリア全土で食べる事が出来ます

そのティラミスですが

イタリア農水省が伝統的名産品として認定しました

おしえて！みのりさん！

今日は、とあるサイトを紹介したいと思います

ワインを扱っているMercianのサイトで

「ワインすき！」って名前なんですが

そこに"みのりさん"って方がいます

この、みのりさんですが

AIでワインに関する質問をすると

コンピュータが答えを考えて答えてくれます

誰でも無料で使えるんですが

サイトに登録しないと使う事が出来ません