一人旅（オルビエート）

どうも！　ガブリエルです

今回の一人旅は「オルビエート」です

オルビエートは、ウンブリア州って所にあるんですが、

トスカーナ州のフィレンツェからは

電車で約2時間くらいで行く事が出来ます

このオルビエートですが、

行ったのは観光が目的ではありません（笑）

イタリアワインに興味がある方なら

名前は聞いた事があるかもしれませんが

オルビエートの白ワインは美味しいと評判なんですよね

その白ワインを飲みにオルビエートに行きました

最近のスーパーは凄い！

今日の週末レシピですが、

まぁ、今回はレシピと言うよりは

食材の紹介になります

今回買って来た食材なんですが、

食料品はもちろん、雑貨や家電まで扱っている

ディスカウントストアで見つけました

その食材とは「豚肉」です！（笑）

普通に考えると、なぁんだ！豚肉なんて何処にでもあるよ！

って感じですよね

でも、今回買って来たのはこちらです！

ティラミスアイス

どうも！ ガブリエルです

12月になって急に冷え込んで来ましたよね

でも、今日は、そんな季節を無視した

アイスクリームの紹介です（笑）

実は、11月の後半頃に買ったんですが、

なぜか急に寒くなったので

なかなか食べる事が出来なかったんですよね

ようやく、食べたので紹介したいと思います

今回は、ティラミスのアイスです

捕まえ隊ワタやんさんのクリスマス2014年

どうも！　ガブリエルです

今回は、昨日の続きというか
怪盗Ｒ捕まえ隊の側面から書いてみました

昨日の記事はコチラ「怪盗Ｒさんのクリスマス2014年」

ただ、その前に言っておきたい事があります
それは・・・

いつもながら、ワタやんさんごめんなさい（笑）

読んで貰うと分かるんですが、
自分が書く小説に登場するワタやんさんはこんな感じになってしまいます

何か、イメージが固まってしまって
かっこよく書きたいんですけどね
後から、ちゃんとワタやんさんに謝っておきたいと思います

そんなこんなで（笑）
気になる捕まえ隊の2014年のクリスマスです

Ｒさんのクリスマス 2014年バージョン

どうも！
「師走」ですね
ガブリエルです

師走と言えば、12月
12月と言えば、クリスマス
クリスマスと言えば、ケーキ
という事で、
今年も怪盗Ｒさんの季節がやって来ました（笑）

昨年は、フランスはパリにケーキを盗みに行ったＲさん達でしたね
昨年の記事はコチラです
「怪盗Ｒさんのクリスマス2013年」

はたして、今年は何処にどんなケーキを盗みに行ったんでしょうかね？
それでは、早速2014年バージョンをどうぞ！

バーニャカウダ

どうも！ ガブリエルです

今回は「バーニャカウダ」ソースの記事です

バーニャカウダとは、イタリア北部に位置する

ピエモンテ州の伝統料理です

そんなバーニャカウダのソースの素が売ってあったので

ついつい買ってしまいました（笑）

しかし、この前紹介した「アクアパッツァ」の素とか

普通のスーパーでもイタリア料理の名前を良く見かける様になりましたね

これで、イタリア料理は「パスタ」と「ピザ」だけじゃ無いぞ！

って事が沢山の人に伝わりそうです（笑）

baccala（バッカラ）

どうも！ ガブリエルです

突然ですが、

今日の記事はBaccala（バッカラ）について書きたいと思います

いきなり「バッカラ」って言われても分かりませんよね（笑）

バッカラとは、イタリア語で「鱈」の事です

正確には、塩漬けにした保存食の鱈を指します

生の鱈のイタリア語は「Merluzzo」（メルルッツオ）です

勘違いしないでくださいね（笑）

あと、鱈には干鱈もあるんですが

干した鱈は「Stocafisso」（ストカフィッソ）って名前が変わります