イタリア発祥ブランド（FENDI）

今回のイタリア発祥ブランドは
「FENDI」（フェンディ）です

フェンディは1925年に
アドーレ・フェンディさんと
エルアンド・フェンディさんの夫婦が設立したブランドです

最初のお店はローマにあって
革製品を主に扱うお店だったそうです

ただ、最初の成功というか
人気商品になったのは
毛皮のコートだったそうです

キノコとクルミのクリームソース

さてさて、

今週の週末レシピですが

またまた、ブロ友りょうちゃんさんから情報を頂きました

今回の料理は

キノコとクルミのクリームソースです

りょうちゃんさんのブログはこちら
「笑顔でいるために」

作る前に

りょうちゃんさんが食べたパスタには

イタリアの高級食材

ポルチーニ茸が入っていたそうですが

高級食材というだけあって

値段が高いので今回は使っていません

イタリアの飴ちゃん

今日は、イタリアのお菓子の紹介です

今回のお菓子は

イタリアの飴ちゃんです（笑）

飴といえば

おばちゃんとかが必ず持っていて

子供とかに

「飴ちゃんあげようね〜」

って言っているイメージがありますね（笑）

そんな飴ですが

イタリアの飴が売ってあったので

ついつい買って来てしまいました

Indelebile（インデレビエ）

さて、今回はイタリア音楽の紹介ですが

先週くらいに紹介した

FreeBoysさんです

改めて説明すると

オーディション番組出身

3人組の男性グループです

名前はそれぞれ

ENRICO NADAI

SIMONE ACUELLO

KEVAN GULIA

ですね

ラ・フランス味

ようやく、寒さのピークも過ぎましたね

まぁ、まだ1月の下旬なので

あと、2〜3回位は雪が降る様な気温まで下がるかもしれないですが

この前の様なめちゃくちゃ寒いって日は無いと思います

と、いうか

無い事を祈ってます（笑）

で、今回ですが

昨年末に買って

冷凍庫に入れっぱなしになっていた

アイスクリームです（笑）

〇〇ミートソース

今日は、またパスタソースの紹介なんですが

一風変わったパスタソースを見つけました

〇〇ミートソースです

もちろん、この〇〇にはある言葉が入ります

ちなみに、漢字二文字です

その言葉とは何でしょう？

少しだけ考えてみて下さいね

ありそうな言葉としては

「和風」とか

「逸品」とか

「特別」とかですかね〜

では、正解です！

一人旅（アオスタの仕事 その2）

今日は、前回の一人旅の記事で書いた続きです

前回は、アオスタのレストランで働いていると

人手が足りなくて大変だったって書きましたが

それ以外にも大変な部分がありました

少し人手が足りないって事に関係しているんですが

シェフが朝買い出しに行くんですよね

その間、自分は

シェフに付き合って買い出しの荷物持ちをしたり

1人でレストランで仕込みをやってたりしてました