トマトとバジル

今週もイタリアフェアに行った時に買った

パスタソースを使ってみました

今回使ったのは、

「Polpa con Basilico」（ポルパ・コン・バジリコ）です

ポルパとは、イタリア語で果肉っ意味です

ここでは、トマトの果肉って事ですね

バジリコは、知ってる方も多いと思いますが

シソの仲間で西洋シソとも呼ばれる事があるみたいですね

あと、呼び方で

「バジル」と「バジリコ」って二通りの呼び名がありますが、

バジルが英語

バジリコがイタリア語です

偽ワイン

ニュースで見た方もいらっしゃるかもしれませんが、

イタリアで偽物の高級ワインが見つかったそうです

偽物のワインは、

中部地方のトスカーナ地域で作られる

「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」というワインです

確か、このブログでも紹介した事があると思うんですが、

イタリアのワインの中でもかなり高級なワインです

ネットで調べてみると、
2万円近い価格になっていました

ガレット

最近、ずっとイタリアの話題ばっかりだったので、
違う国にスポットを当てたいと思います

まぁ、このブログ自体が、イタリアメインなので
基本イタリアの記事ばっかりなんですけどね（笑）

で、何処の国なのかと言うと
今回は、フランスです

フランスのお菓子を買って来たので
そのお菓子を紹介したいと思います

イタリア一人旅（ヴェネチア）

イタリア一人旅シリーズは、
今回が4箇所目です

なんと、4箇所目に行った場所は、
ヴェネチアです

言わずと知れた
イタリアが世界に誇れる観光都市のひとつですよね（笑）

やっぱり、イタリアに来たからには、
絶対に行きたい都市だったので、
イタリアに行って数ヵ月後に行けたのはラッキーでした

ヴェネチアにも電車で行ったんですが、
ヴェネチアに入る前に
大きな橋を渡るんですが、
その橋が大きくて、ヴェネチアって凄い所にあるんだなぁ～って実感しました

飲めないワイン

今日は、ワインの話題ですが、

ワインはワインでも飲めないワインです（笑）

ワインの種類と言えば、

赤や白などがありますが、

それ以外にも

新鮮で直ぐに飲むワインと

長期熟成させて飲むワインがあります

今回は、その長期熟成ワインの部類に入ると思いますが

それとは、またチョット違うワインです

と、言うのは

イタリアで買ったり、貰ったりしたワインなので

ずっと記念にして置きたいので飲めないんですよね（笑）

そのワイン達がこちらです

ホワイトロールケーキ

今日は、この間紹介した

ロールケーキの続きです

前回は、ティラミス味を紹介しましたが、

今回は、もうひとつ残っていたホワイト味です

コメントとか読んでいると

ティラミス味より、こっちのホワイトの方が気になる方が多いみたいでした

で、早速パッケージはこちらです

パスタを作ってみました

今日もイタリアフェアの記事なんですが、

いつまでこの話題を引っ張るんだ！

って感じですが……（笑）

昨日紹介した、イタリアフェアのお土産

パスタを作ってみました

パスタは、4種類入っていたんですが、

今回は、その中の全粒粉のスパゲティーニを使いました