2017/02/11

チーズフォンデュ

今日の週末レシピは
チーズフォンデュです

チーズフォンデュって言っても
1から作る訳ではなくて
レンジで温めるタイプが売っていたので買って来ました(笑)

今回買ったのは
QBBさんの「大人のふぉんじゅ亭」です


人気が無いからなのか
値下げ商品として売られてました(笑)

今回のチーズフォンデュですが
ゴルゴンゾーラ入りです


ご存知かもしれませんが
ゴルゴンゾーラは世界三大ブルーチーズに入っていて
かなり独特な風味があります

要するに
クセが強いので好みが分かれます(笑)

中には
こんな感じでフォンデュの素が入ってます


これを容器に移し替えて
レンジで温めるだけです

温めるとこうなりました


まぁ、普通のチーズフォンデュっぽいですね

具材ですが
あんまり色々と買えなかったので
ジャガイモと人参とソーセージです


コチラは
茹でて下準備します

フォンデュはレンジでチンッ!で出来ますが
具材は、茹でたり同じくチンッ!としたりしないとダメですね(笑)

食べてみると
かなりゴルゴンゾーラの風味が強いです
ブルーチーズが苦手な人はダメかもしれないですが
好きな人にとっては
この風味がアクセントになって美味しいんですよね(笑)

とっても美味しくて
アッ!と言う間に食べてしまいました

余ったソースは
パンに付けて食べましたが
パスタなどを入れても美味しいと思いますよ

今回の「大人のふぉんじゅ亭」ですが
普通のゴルゴンゾーラが入っていないタイプもあるので
自分の好みに合わせて買ってみてはいかがでしょうか?

寒い時期にしか食べれない料理なので
食べた事がある方も無い方も
ぜひこの季節に食べてみてくださいね

さて、今回のワインですが
イタリアでチーズフォンデュといえば
アオスタ州です

アオスタ州のフォンティーナチーズで作られる
フォンデュソースは最高に美味しいです

と、言う事で
今回はアオスタ州のワインです(笑)

以前から書いていますが
アオスタ州のワインって
あまり知られてないですが
美味しいワインが沢山あります

ただ、残念なのは
生産量が少ないと
日本に入って来てないからなのか
お値段が少し高いのが残念な点なんですよね(笑)

興味がある方は、
チーズフォンデュと共にアオスタのワインはいかがでしょうか?

価格:2,200円
(2017/2/11 23:08時点)
感想(0件)

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日本赤十字社では
中部イタリア地震に対する募金は終わったみたいですが
引き続き、イタリアの赤十字社では募金が続いています

クレジットカードや電子マネーを使わないといけないし
説明が英語で書かれていますが
もし、募金をしたいと思った方は
こちらのサイトから募金してください

「イタリア赤十字」



2 件のコメント:

  1. しばいつん2017年2月14日 0:39

    ご無沙汰です。
    こういうのはチンすればすぐ食べられるのでいいですよね。
    ここはやはり緑の野菜を絡ませるといいかもって思います。
    あとは食パンに切れ目を入れた場所にこれを入れて
    オーブンで焼くのもいいかも。
    このフォンデュもいいけどチョコタイプもあればもいいですね。

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    1. しばいつんさん
      レンジで温めるだけなので楽ですよね
      野菜も美味しいですが、パンも美味しいですよね
      チョコタイプもありそうな気もしますけどね~

      削除