ブルスケッタ

今回の週末レシピは

イタリア料理の前菜として定番の

「ブルスケッタ」です

名前は有名なので

聞いた事がある方もいると思います

発祥はローマ近郊と言われていますが

イタリア国内でも有名で

結構色んな地域で食べられていると思います

で、どんな料理なのかというと

作り方を説明しながら紹介して行きたいと思います

パルメザンチーズが無くなるかも…

突然ですが、

皆さん、パルメザンチーズってご存知ですよね

そう！

パスタの上にかけて食べる粉チーズの事です

そのパルメザンチーズが無くなるかもしれません

理由は、

ヨーロッパ連合のＥＵが

産地以外で作られた商品に関して

名前を名乗るのを止めてくれ！

って言った事が理由です

話題の人気商品

今日は、話題の人気商品についての記事です

ただ、残念ながらイタリアの話題ではありません（笑）

今回は、

アイスクリームのハーゲンダッツの

「華もち」と言う商品です

yahooニュースのトップ記事にもなっていましたが

発売してすぐに人気が出てしまって

しばらくの間、発売中止になったそうです

ミックスオリーブ

今日は、ワインのおつまみとして

ミックスオリーブを買って来ました

イタリア産のオリーブが

3種類ほど入ってました

カニリゾット

ちょっと前にも紹介しましたが

イタリアンの落合シェフの

予約でいっぱいの店シリーズのリゾット版の紹介です

前回は、初めて買った商品だったので

無難にチーズリゾットでしたが（笑）

今回は、冒険？して

蟹のトマトクリームリゾットです

Ｒさんカナダへ行く

今日は、今年最初の怪盗Ｒさんの物語です

今回の話は、なんとカナダに行く事になります
どうしてカナダなのかは、
物語を読んでもらうと分かると思います

それでは、早速どうぞ！

AEONの抽選会

どうも！ Gabriel.です

突然ですが、

皆さん、CMとかでも流れていたので

ご存知の方も多いと思いますが

昨日と今日は、AEONの系列のお店でレシートを使った

抽選会が行われていました

以前に記事にしましたが、

今年に入って近くにマックスバリューが出来て

今回の期間中も買い物をしていたので

今日の抽選会に参加して来ました

豆腐のパスタ

今回の週末レシピも

ブロ友のりょうちゃんさんが

大阪に行かれた時に食べられたパスタです

りょうちゃんさんのブログはコチラです
「笑顔でいるために」

ただ、ちょっとというかかなりアレンジしているので
りょうちゃんさんが食べたパスタとは違います（笑）

りょうちゃんさんが食べたのは

「豆腐とナメコと紅葉おろしのパスタ」なんですが

材料が多すぎるので

豆腐以外は適当に準備しました（笑）

ローマで暴動

どうも！　Gabriel.です

なんと、ローマで暴動が起きてしまいました

暴動が起きたのは、
街の中心地で観光客にも影響が出ているかもしれません

どうして暴動が起こったのか？というと
サッカーの試合が関係しているみたいです

一人旅（クーネオ）

どうも！ Gabriel.です

今回の一人旅はクーネオです

イタリア留学2年目に突入して最初に行った街は

クーネオという街です

ただ、このクーネオですが

観光目的で行ったわけではありません

日本で留学ビザは取得しましたが

今度は、
イタリアでPermesso di soggiorno（ペルメッソ・ディ・ソッジョルノ）が必要になります
めちゃくちゃ長い名前ですが
日本語にすると滞在許可証です

生フェットチーネ

マックスバリューのパスタコーナーに

生パスタが売ってあったので買って来てしまいました（笑）

今回のパスタは、

幅の広い麺のフェットチーネです

それがこちらです

天使の囁きの日

どうも！ Gabriel.です

ふと、カレンダーを見ていたら

2月17日は「天使の囁き（ささやき）の日」らしいです

一応、プロフィールとか画像等で分かると思いますが

天使のふりをしてブログを書いてます（笑）

なので、天使の囁きの日って興味が湧いて来たので調べてみました

すると「ダイヤモンドダスト」の事らしいです

Io Non Ho Paura（オ・ノン・オ・パウーラ）

バレンタインも終り
イタリアに関するブログネタも無くなったので
今回は、イタリア音楽を紹介しますね（笑）

以前にちょっと書きましたが、
普段というか、時々インターネットでイタリアのラジオを聴くんですが
ラジオを聴いていて
「おっ！この曲良いな！」って思った曲を紹介しますね

今回の曲は
Io non ho paura（オ・ノン・オ・パウーラ）という曲です
歌手の方は
Fiorella Mannoira（フィオレッラ・マノーラ）って方です

イタリア風たまごスープ

今回は、以前買って来ました！

って言いながら

なかなか記事にしなかった商品です

その時の記事はコチラです
「買い溜めしちゃいました」

ちょっと名前が長いですが

「彩り野菜のバジル風味たまごスープ（イタリア風）」です（笑）

プロフィテロール

どうも！
結局、シングルの日にイタリアに行かない（行けない）
Gabriel.です（笑）

シングルの日って何？
って方は昨日の記事をお読みください
「イタリアのバレンタインデー」

今日は、バレンタインデーと言う事で

週末レシピもお菓子に挑戦！

って言いたいんですが

以前も書いたと思いますが

お菓子作りは苦手なんですよね

砂糖100gってレシピがあれば

キチッと測って作らないといけないのがダメなんですよね（笑）

これまでの週末レシピを読んでもらうと分かりますが

いつも適当に作ってます（笑）

まぁ、こんな大雑把な性格がイタリア人に似ている

って事で許してくださいね

イタリアのバレンタインデー

またまた、バレンタインデーの記事になってしまいますが

イタリアのバレンタインデーについて紹介したいと思います

昨日の記事で紹介しましたが、

キリスト教ではあまり歓迎されて無いバレンタインデーですが

もちろん、イタリアにもあります（笑）

イタリアのバレンタインデーの名称ですが

「サン・ヴァレンチーノ」って呼ぶんですが

昨日の記事で書いた通り

ヴァレンチヌス司祭の名前は使わない方が良さそうなので（笑）

Festa degil innamorati（フェスタ・デリィ・イナモラーティ）

って名称を使った方が良さそうですね

意味は「恋人達の日」って意味です

バレンタインデー（ヴァレンティヌス司祭）

なんと！

今回もバレンタインデーの記事です（笑）

以前、バレンタインデーの由来については紹介したと思うんですが

忘れたり、記事を読んで無い方もいると思うので

また、記事にして紹介したいと思います

ただ、今回調べてみると

新たな発見もありました

さて、

バレンタインデーの名前の由来ですが

ヴァレンティヌス司祭（バレンタイン）という方が由来になってます

バレンタインデー（２０１５）

もうすぐバレンタインですね

今年も特に予定が無いんですが（笑）
せっかくの年に一度のイベントなので
以前このブログで紹介したチョコなどを改めて紹介したいと思います

まず、イタリアのチョコって言われて思い出すのは
「Baci」バーチ（バッチ）のチョコです

一人旅（二度目のイタリアへ）

どうも！ Gabriel.です

今回の一人旅ですが

日本に帰って来ても
ビザの申請の書類でトラブル起きて
目的のレストランで働けなくなりましたが

ようやくビザの申請が終わり

二度目のイタリアへ行ける事が決まりました
そのビザ取得の時の話はこちらの記事です
「二回目のビザ取得」
そして、イタリアから帰国の際に起きたトラブルはこちら
「いよいよ帰国」

ほんと、イタリアから帰国の時からトラブル続きでしたが、
なんとか、数ヵ月後にはイタリアに帰る事が出来ました
と、いう事で

二度目の渡航を詳しく書いて行こうと思っているんですが……

クアトロフォルマッジ

今日は、ピザの話題です

今回のピザは「セブンイレブン」で買って来ました

「ピッツア・クアトロフォルマッジ」です

名前のクアトロフォルマッジですが

Quattro（クアトロ）は「四つ」

Formaggi（フォルマッジ）は「チーズ」です

合わせて「四つのチーズを使ったピザ」って事ですね

レンジでリゾット

今回は、レンジで簡単にリゾットが作れる商品を紹介します

その商品とは、

このブログでは何度も紹介していますが

イタリア料理界の重鎮落合シェフの

「予約でいっぱいの店シリーズ」です

ベーコンとインゲン豆のトマトクリーム

今週の週末レシピは

また、ブロ友のりょうちゃんさんが大阪に行かれた時に

食べたというパスタを再現してみました

りょうちゃんさんの記事はコチラです
「ドリマレッスン＆緑内障検査＆一人ランチ」

しかも、早速昨日の記事で紹介したベーコンの使い道があったので嬉しいです（笑）

昨日の記事はコチラ「ベーコンを買いました」

今回の材料は

ベーコン（イタリア産豚肉使用  笑）

Pancetta（生ベーコン）

インゲン豆

トマトソース

生クリーム

です

ベーコンを買いました

ベーコンを買いました

別にどうでも良さそうですが（笑）

もちろん、イタリアに関係のある商品です

日本ハムさんから発売されていた

「切り落としベーコン」って商品なんですが

こちらをご覧ください

ヘーゼルナッツ味

今回は、

ジェラートマイスターヘーゼルナッツ味の紹介です

前回は、ジェラマイカシスって略しましたが

ヘーゼルナッツは略すと訳が分からないのでこのまま行きます（笑）

さて、このヘーゼルナッツですが

トルコ産のを使っているそうです

カルボナーラうどん

どうも！ Gabriel.です

今日は、ちょっと変わったカルボナーラを見つけたので

紹介したいと思います

日清どん兵衛の

「カルボナーラうどん」です

コンビニに行ったら売ってありました

かなり変わった感じだったので

ついつい買ってしまいました（笑）

一人旅（いよいよ帰国）

どうも！　Gabriel.です

一年間のイタリア留学が終わり

いよいよ日本に帰る日が来ました

まぁ、予定では、一ヶ月後位でまたイタリアに来るので

一時帰国って感じだったんですけどね

それでも、日本に持って帰る荷物は多くて
フレンツェから北イタリアのアルバに行く事になるので
全部の荷物は持って帰る事になりました

さらに、イタリアで買った洋服とかお土産とか
かなり沢山の荷物になりました

新しい大統領が誕生します

どうも！ Gabriel.です

突然ですが、

イタリアで新しい大統領が誕生しました

ちなみに、イタリアには首相もいます

昨年は、2月に新しい首相として

レンツィ首相が誕生しました

欧州で最年少の首相という事で

話題にもなりました

（就任時点の年齢は39歳です）

ジェラマイカシス

どうも！ Gabriel.です

今日は、この前買って来た

ジェラマイカシスこと

ジェラートマイスターのカシス味を紹介しますね（笑）

ところで、

「ジェラマイカシス」って略すとカッコイイですよね

ビジュアルバンドとかでこんな名前がありそうですよね

「どうも！ ジェラマイカシスでーす」

（パチ！パチ！パチ！）

しまった！

こんな風に書くと漫才コンビの名前になってしまった（笑）

さて、余談はさておき

今回のジェラートマイスターがこちらです