Lampone（ランポーネ）

今日も、この間紹介した

ジェラートマイスターの続きです

今日の味は

フランボワーズです

題名が、Lampone（ランポーネ）ってなっていますが、

フランボワーズのイタリア語がランポーネです

まぁ、フランボワーズはフランス語らしいですけどね

英語では、ラズベリーです

日本語にすると、木イチゴですが、

調べてみると、

バラ科の木イチゴ属

といって、色んな種類をまとめて

木イチゴ、ラズベリー、フランボワーズ等と呼んでいるみたいです

話が逸れてしまいましたが、

そんなフランボワーズのジェラートが、こちらです

果汁と果肉が70%も入っています

中はこんな感じで

かなり真っ赤でした

あと、これまで言っていませんでしたが、

このジェラートマイスターは、

かき混ぜて、空気を含ませるともっと美味しくなるみたいです

量が多いので、

いきなり混ぜようとしてもなかなか上手く行きませんが

三分の一くらい食べてからかき混ぜると

量もちょうど良いし

アイスの溶け方もバッチリだと思います

かき混ぜると、

トルコアイスみたいに、

粘りが出て来て

糸を引く様な感じで伸びます

問題の味ですが、

かなり、酸味が強いです

ずっと食べていると、飽きが来ます (⌒-⌒; )

フランボワーズ味だけでは、うーむって感じです

なので、本場のイタリアのジェラートみたいに

他の味と一緒に食べると良さそうですけどね

例えば、この間紹介したバニラ味と一緒に食べると

口直しをしながら食べれるので、良さそうなんですけどね

下の写真は、本場のイタリアのジェラートの写真です

Gelateria La Carraia (トリップアドバイザー提供)

ただ、このアイスは、量が多いので

いっぺんに二個も食べるのはキツイと思います（≧∇≦）

まぁ、酸味のあるアイスが好きな人にはオススメですよ

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