2015/08/15

ネバネバパスタ

今日の週末パスタは
お盆も休みもそろそろ終盤で
遊び疲れたり、夏の暑さでバテたりしている人も多いと思いますが
そんな時にオススメのスタミナが付くようなパスタにしてみました

今回作ったのは「ネバネバパスタ」です(笑)

ネバネバしている
長いもとオクラを使いました


で、作り方も
バテて何にもしたくないって時にオススメで
ほぼ、切ってパスタと絡めるだけです


色合いが綺麗になる様にトマトの角切りも入れました
オクラは、パスタを茹でている同じ鍋で
一度茹でてから氷水で冷やして
輪切りにしました

全部を適度な大きさに切って混ぜて
塩、胡椒で味付けして
オリーヴオイルを入れるとソースの完成です

オクラを茹でる時間もありますが
それを入れても3分かからずに完成します(笑)

そして、
今日も暑かったので
パスタは冷製パスタにしました

長めに茹でたパスタを氷水で冷やして
水気を切ってソースとあえるだけです


簡単であっさりしているのに
スタミナが付くという魔法の様なパスタです(笑)

味は、塩、胡椒だけなので
素材の味をそのまま楽しめる様になってます
好みで、醤油とかを少し加えても美味しくなるかもしれないですね

めちゃくちゃ簡単で美味しい
ネバネバパスタ
ぜひ、作ってみてくださいね

さて、今回のワインですが、
やっぱり、暑い季節なので白ワインですよね

そこで、以前も紹介したと思うんですが、
おすすめの白ワインを紹介したいと思います

今回のワインを造っているワイナリーですが
赤ワインが有名なトスカーナ州にあるんですが
もちろん、赤ワインも美味しいですが
この白ワインも美味しいです

以前、紹介した時は、
あまり知られてないのか?
値段は3000円以上していたんですが、
ここ最近は価格もかなり安くなって来ていると思います

やっぱり、企業努力もあると思いますが、
有名になって来て
ワインを造る本数とか増えて来たので
価格も抑えることができるようになったのかもしれませんね

とっても美味しくて、値段もお手頃になって来たので
ぜひ、一度飲んでみてくださいね

価格:1,468円
(2015/8/15 22:38時点)
感想(1件)




2 件のコメント:

  1. 夏にピッタリのパスタですね。
    暑さのピークは過ぎたと言いますが、
    まだまだ残暑が続きそうですよね・・・。

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    1. 心姫さん
      ほんと、まだまだ暑い日が続いてますよね
      あまりの暑さに何にもしたくないんですが、
      それでも出来る簡単な料理にしてみました
      簡単だけど、スタミナもつく料理になりました(笑)

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