大根おろしパスタ

今日のパスタも

ブロ友のりょうちゃんさんがお店に行って

食べられたパスタを再現してみました

先週も梅を使った和風のパスタでしたが

今日も大根おろしを使った和風パスタです

先週のパスタはコチラです「梅のスパゲティ」

いやぁ～

昨日の記事で、イタリアンと和風の組み合わせは多いし

美味しく出来ますよね

って書いたんですが、

またまた、日本とイタリアのコラボになりました (*^_^*)

用意する材料は、

明太子と大根です

明太子は、パスタに入れて混ぜてしまうので

崩れた安い物で十分だと思います

大根は、大根おろしにします

あとは、パスタを茹でるだけです ＼(^o^)／

先週と同じ様に

茹でたパスタは、くっつかない様に

オリーブオイルを絡めて、お皿に盛り付けます

そして、上に明太子、大根おろしを乗せて完成です

めちゃくちゃ簡単ですね（＾∇＾）

今回は、先週の残りの大葉も乗せました

赤、白、緑とイタリアの国旗の色になりましたね

食べる時は、当たり前ですが、

混ぜて食べます

明太子と大根おろしが混ざって

ピンク色になって綺麗な色になりました

味は、やっぱり大根おろしが入っているので

あっさりしてます

個人的には、もう少しコッテリでも良さそうです（笑）

中に入れる具とかで工夫するともっと美味しく出来たと思います

まぁ、シンプルなのは、これはこれで美味しいですけどね

先週に続き

パスタを茹でて

上に乗っけるだけで簡単なので

気になった方は作ってみてくださいね

さて、今週のワインですが、
先週は、梅パスタだったので、
梅のワインを紹介しましたが、
今回は、大根という事で・・・
って言いたいですが、大根のワインなんかありません（笑）

なので、ちょっと変わった材料で作られたワインです

イタリアのワインなんですが、
フルーツのスパークリングワインです

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上から、

オレンジ桃
イチゴ
です

ただ、フルーツから作られたワインでは無くて、
フルーツのフレーバーを後から足したワインです

炭酸飲料のフルーツ系の味と似た感じですね（笑）

この中では、オレンジは飲んだ事があるんですが、
甘くて飲みやすいので、本当にジュースみたいです

ただ、ちゃんとアルコールは入っているので、
アルコールが苦手な人や未成年は飲んだらダメですよ（笑）