2016/03/03

お酢の思い出

今回は、
自分のど~~でも良い思い出です(笑)

途中、Rさんの誕生日や
ポルトガル紀行を書いたので
期間が開いてしまったんですが
日曜日にバルサミコ酢生姜の記事を書きながら
思い出した事があります

イタリアに渡って、まだ数ヶ月の頃です

その時に働いていてレストランのシェフと
二人っきりで会話をする機会があって
その時に
和食の話になったんです

「和食ってどんな料理があるの?」

って聞かれて
寿司、天ぷら、すき焼き…
とか教えていて

「寿司は聞いた事があるぞ!
リゾット(お米)の上に魚が乗っているんだろう
今度、作ってくれよ
材料は何が必要なんだい?」

と、材料を聞かれたんですが
お寿司は酢飯って事でお酢が必要ですよね

「材料は、お米とそこに混ぜる……
………
………
………」

お酢のイタリア語が出てこなかったんです

ちなみに、イタリア語でお酢は
「Aceto」(アチェート)と言います

えっと?えっと?
なんだったっけ?
って考えれば考えるほど出てこないんですよね(笑)

話している場所が厨房だったら
実際にお酢をもってきて
「これだよ!」
って言えたんですが
残念ながら、話している場所が外だったので
周りに何にもない状態でした

そんな中
ようやく絞り出した答えが
英語の「ビネガー」だったんです

でも、イタリア人のシェフにはビネガーが通じなくて
しばらく、気まずい雰囲気になってしまいました

せめて、その時に
「バルサミコ」って単語が出て来れば
少しは違ったと思うんですけどね

「バルサミコみたいな物だよ」

「バルサミコ?
もしかして、Aceto?」

「それそれ!」

って感じで
会話が成り立ったかもしれないですけどね(笑)

結局「Aceto」って言葉が出てこなかったので
その時のお寿司を作るって話は
消えて無くなりました

8 件のコメント:

  1. ご無沙汰しております~
    お話し面白かったですよ
    イタリアも日本食ブームとか

    そのシェフはお寿司を見るたびに
    若い日本人ガブさんことを
    懐かしく思うのでしょうね


    イタリア語のお酢が
    思い出せないなんて
    微笑ましいエピソートです!

    Hさんなぞは
    街中で喋り掛けられて
    今だに誰なのか思い出せない。。。(ー∀ー;)

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    1. Hさん
      イタリアを含め
      ヨーロッパは和食ブームみたいですよね
      自分が暮らしていた頃に比べると
      和食のレストランも増えているみたいです
      イタリアに渡ってすぐくらいのエピソードだったので
      ずっと覚えている出来事なんですよ~

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  2. ビネガーでも 何となくわかりそうだけど
    イタリアでは、やはり通じなかったのですね~
    バルサミコ!なら、多少OK!?(〃▽〃) 笑
    ...懐かしい いい思い出ですね~☆
    きっと、日本のお寿司を作ってみたかったでしょうね♪

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    1. yumeさん
      バルサミコって単語が出てくれば
      でも、ちょっと違うんだよね~
      とか言っているとシェフからAcetoって言葉が出てきたかもしれないです(笑)
      結局、イタリアで作った和食といえば
      ちゃんぽんとかうどんとか麺類でした(笑)

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  3. ビネガーって通じないんですね~。
    なんとなくわかりそうなもんだと、勝手に思ってました。
    バルサミコはとっさには出てこないかも。
    アチェートは初めて聞いた言葉です。
    イタリアは生のお魚は普通に食べるのでしょうか?

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    1. 心姫さん
      なかなか、英語は通じないみたいですね
      バルサミコって単語さえ出てくれば良かったんですけどね

      イタリアで生の魚はあまり食べないです
      食べるのは、港に近い町とかだけですね
      ただ、最近は和食ブームとか
      流通も良くなって新鮮な魚も手に入るので
      昔よりは食べる人は多くなったと思います

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  4. 単語帳作って持ち歩けばよかったね

    っていうか、ちゃんと会話してるやん
    かっこいい

    英語も話せないR

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    1. Rさん
      重たい辞書はイタリアにもって行ってましたが
      小さめの辞書とか単語帳をもって行ってなかったのが失敗でした
      会話している様に見えますが
      実際は、シェフが話しかけて
      それに単語で答えるという
      言葉のラリーにはなって無い状態ですよね(笑)

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