簡単な記事で終わりたいと思います（笑）
毎年恒例ですが
北イタリアのアルバで
トリュフの競売が行われました
日本で言うと「初競り」みたいな感じですね（笑）
なので、最初はかなり高い値段が付けられる事が多いです
今回のメインは
850ｇの巨大な白トリュフです
落札された値段ですが
8万5000ユーロです
ユーロで書くと安い気もしますが（笑）
日本円にすると
約1100万円です
トリュフは世界三大珍味の一つで
キノコの一種ですが
黒い色のトリュフが一般的です
今回落札された白トリュフは
黒よりも貴重なのでさらに高い価格で取引されています
楽天市場で検索してみると
アルバ産の白トリュフが
グラム1000円で取引されてました
興味がある方はいかがでしょうか？（笑）
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価格:21,600円
(2018/11/15 01:13時点) 感想(0件) |
2 件のコメント:
日本でマグロの初競りがニュースになるようなものかな？
白トリュフを購入したところで、
私がそれを活かした料理が作れるとは思えません・・・。
心姫さん
トリュフ自体は料理の脇役、薬味みたいな感じなので
一般の家庭では使う方が難しいかもしれません（値段とか関係なく）
相性が良いのは卵料理と言われているので
目玉焼きとかゆで卵、オムレツとかに使ったりしますよ
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