イタリアンな日々　Second（セコンド）: かぼちゃレシピまとめ

2018/10/27

かぼちゃレシピまとめ

もうすぐハロウィンって事で
今回の週末レシピは
これまで作って来た
かぼちゃのレシピを紹介したいと思います

日本シリーズが行われているからと言って
手抜きじゃないですよ・・・・（笑）

まず、4年前に作った
かぼちゃのクリームソースです

いやぁ～
4年も前から作っていたんですね（笑）

かぼちゃとベーコンを使ったレシピになってます
その記事がコチラ
「かぼちゃのクリームソース」

続いては
ミートソースとかぼちゃを一緒にしたパスタです

まぁ、コチラのレシピは
かぼちゃを焼いて
市販のミートソースと合わせただけなので
レシピって言うほどのものではないんですけどね（笑）

ちなみに、2年前に作ったレシピみたいです
その記事がコチラです
「カボチャとミートソース」

今回は
クリームソースとミートソースの復習をしてみました

ハロウィンって事で
かぼちゃの料理を作ろうと思っている方は
参考にしてみてはいかがでしょうか？

今回のワインですが
2018年の新酒を紹介したいと思います

何度か書いていますが
フランスで言う所のボジョレーに当たるんですが
ボジョレーに比べて解禁日が半月ほど早いので
今月末には新酒が飲める事になります

ボジョレーも美味しいですが
たまには、イタリアの新酒もいかがでしょうか？